Ένα μικρό ματσάκι ανθισμένο θυμάρι θα μπορούσε να αποτελεί ένα θαυμάσιο δώρο της εποχής! Το είδαμε στην αγορά. Το θυμάρι μπορεί να συλλεχθεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν τα άνθη του είναι σε πλήρη άνθηση.
- Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το θυμάρι ως φαρμακευτικό βότανο. Έχει αντισηπτικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση από διάφορες παθήσεις, όπως ο βήχας, ο πονόλαιμος, η δυσπεψία και οι ρευματικές αρθρίτιδες. Στη σύγχρονη εποχή, το θυμάρι παραμένει δημοφιλές βότανο στη μαγειρική, προσδίδοντας μια ωραία γεύση σε πιάτα με κρέας, ψάρι, λαχανικά και σούπες.
ΛΕΩΝ.Κ.
